Gabriel Szaykowski nasceu em Itatiba, interior de São Paulo.
Tem 16 anos, iniciou sua carreira na Tríplice Management, de Leandro Kochan do Rio Grande do Sul, onde está em desenvolvimento. Seu interesse pelo mundo fashion se inicia nesse momento quando foi descoberto por esse agenciador e então começou a fazer fotos em casa mesmo e encaminhar para a agência. Gabriel jamais imaginou que estaria nesse ramo, mas algumas oportunidades apareceram, fazendo com que ele se inspirasse para que pudesse começar. 
Acompanhando uma modelo na edição do SP Pocket Fashion Show em abril de 2024, Gabriel foi abordado pela agência de Elian Gallardo, agência da qual hoje tem um contrato e vem desenvolvendo sua carreira de modelo.
Gabriel participou da seletiva de Silvio Pompeu, para o SP PocketFashion Show, que acontecerá em novembro de 2024, e foi aprovado para seu primeiro desfile. Sabe que vai sair dessa experiência com uma grande bagagem de conhecimento para colocar em prática. Além do amor pelos clicks e pelas passarelas, Gabriel é fascinado por carros, então, em seu tempo livre gosta de assistir documentários sobre automobilismo e também se aventura nos jogos de vídeo game.
Mantém uma rotina de treino e isso gosta de fazer acompanhado de seus pais.
Ainda no ensino médio, mas já pensa em cursar uma faculdade de Medicina ou Direito, essa ideia ainda não está definida. Mas temos a certeza de que, para além das passarelas, seu futuro será brilhante.
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